• Persönliches,  Vegan kochen

    1 Jahr vegan – Mein Apfelkuchenrezept

    Hallo meine Lieben, wie die Zeit vergeht! Vor etwa 14 Monaten hatte ich mich bzw. hatten wir uns für eine vegane Lebensweise entschieden und diese konsequent verfolgt. Mein Mann ist mir da voraus, denn er war im Gegensatz zu mir schon einige Jahre vegetarisch und auch vegan unterwegs. Insgesamt ließ sich das Projekt durch Markt und Medien leicht umsetzen. Ob ich auch künftig völlig vegan weiterleben möchte muss ich mit einem klaren Nein beantworten. Ich konnte in dieser Zeit viele Eindrücke gewinnen, Positives wie auch Negatives mitnehmen – habe festgestellt, dass viele Dinge die ich gegessen hatte bereits vegan waren oder Dinge von denen ich es nicht gedacht hätte nicht…

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  • Persönliches

    Warum nicht Krankenhaus Werdohl?

    Hallo meine Lieben, i’am back in town! Wie ihr euch anhand der Überschrift schon denken könnt, war ich zur Sanierung im Krankenhaus. Zwar sind mir Ärzte und Krankenhäuser aus der Vogelperspektive am sympatischsten, allerdings war es dieses Mal unumgänglich. Warum Werdohl?Das Krankenhaus in Werdohl hat hier im Sauerland bei den Einheimischen einen ziemlich schlechten Ruf. Vom Hören-Sagen heißt es „hohe Sterberate“, „ist nicht so“, „lieber Lüdenscheid“ und bei den Google Bewertungen kommt das Krankenhaus gerade mal auf eine Gesamtpunktzahl von zwei Sternen. Aber ihr kennt mich ja, ich bin ein Mensch der sich gern seine eigene Meinung bildet und habe mich trotzdem für dieses Krankenhaus entschieden, zumal es sich einfach…

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  • Midweek Madness,  Persönliches

    Vegan leben lernen

    [Werbung] Liebe/r Leser/in, mein Kind hat die Woche über viel gequengelt und schlecht geschlafen. Ich denke es liegt an der Umstrukturierung der Wohnräume. Es braucht einfach ein bisschen Eingewöhnungszeit. Deshalb kommt mein Beitrag auch verspätet. Jetzt wo unser Wohnzimmer so gediegen ist, habe ich einige Fernsehabende auf der Couch verbracht, denn wir sind seit einigen Wochen Netflix Nutzer. Ich entdeckte ein paar sehenswerte Dokumentationen. Eine davon ist “What the Health”. Darin geht es um Volkskrankheiten und wie diese mit der Nahrungs- und Pharmaindustrie zusammenhängen. Für mich als Zuschauer waren die gezeigten Aufdeckungen und Verstrickungen sehr spannend. Ich habe noch lange über “What the Health” nachgedacht. Die Doku ging mir nicht…

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